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Parution
Prix
Le guide pratique pour entreprendre et innover en restauration : De l'idée à l'installation
9782100835423
Brian Lemercier
Dunod
Entrepreneurs
27/03/2024
19,00 €
Répertoire des sauces
9782080270078
Brian Lemercier, Eric Trochon
Flammarion
Gastronomie Et Restauration
01/06/2022
15,00 €
Le grand livre du marketing culinaire
9782100869961
Virginie Brégeon, Brian Lemercier
Dunod
-
28/08/2024
39,00 €
Le grand livre du marketing culinaire
9782100789368
Virginie Bregeon De Saint-Quentin, Brian Lemercier
Dunod
-
29/05/2019
37,00 €
Le répertoire des sauces
9782081294400
Eric Trochon, Brian Lemercier
Flammarion
-
24/08/2013
15,50 €
1
