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Titre
Auteurs
Editeur
Collection
Parution
Prix
Notice sur les distilleries agricoles de betteraves et autres plantes, système Champonnois 9782329070803
Champonnois Hugues
Hachette Bnf
-
01/09/2018
13,90 €
Distillation de la betterave. Procédé Champonnois. Macération par le jus même, épuisé de sucre : fermentation continue, absence complète d'écoulement d'eau, conservation de la pulpe. 2e édition 9782329070797
