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Visuel Titre Auteurs Editeur Collection Parution Prix
Opuscule sur la vinification, traitant des vins : et des avantages du procédé de Mlle Élizabeth Gervais pour la même fabrication
9782329610252
Jean Antoine Gervais Hachette Bnf - 01/04/2021 17,00 €
Sur les avantages d'un procédé pour perfectionner le moût des fruits et pour clarifier, améliorer : et conserver les vins et autres liqueurs, par l'application de la chaleur. Nouvelle édition
9782329433363
Gervais Jean Antoine Hachette Bnf - 01/06/2020 10,90 €