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Parution
Prix
Les pratiques d'approvisionnement alimentaire des consommateurs de ouagoudougou (burkina) - document 9782876143470
Emmanuelle Cheyns
Quae
-
01/04/2004
10,80 €
La construction de la qualité des produits alimentaires ; le cas du soumbala, des céréales et des viandes sur le marché de Ouagadougou au Burkina Faso 9782876145405